El Queso Trébol de Cabra aunque parezca mentira, es un queso blanco de cabra de Klaver Kaas que se ha curado entre diez y doce meses. Y hablando de creerlo: es divino. Suave, ligeramente dulce… ¡Sorprendente!
El Queso Hircus Curado es un queso de cabra madurado elaborado con leche cruda procedente de ganadería propia y elaborado de forma totalmente artesanal.