Referencia 035

Oveja Añejo

Queso Oveja Añejo, la maestría de 4 generaciones hecha queso.

7,90 €

Cuña (200gr apróx)

Descripción

Queso Oveja Añejo, la maestría de 4 generaciones hecha queso.

· Origen: Toro, Zamora.

· Tipo: Leche cruda de oveja TEOLINDO Selección.

· Pasta: Pasta prensada.

· Maduración: Más de 30 meses.

· Fase Gustativa: En el paladar imprime las notas del trabajo bien hecho, con un regusto muy intenso y recuerdos a tostados propios de largas maduraciones.

Curiosidades

El queso Oveja Añejo es fruto de una cuidadosa selección especial de 300 piezas por año, para conseguir que el queso mantenga su cremosidad a pesar de la curación.

Consejo del Chef

Sin consejo del chef.

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