· Maduración: Tierno de curación mínima de 70 días.
· Fase Gustativa: El queso con vino recuerda el dulce de la leche fresca para invitarnos después a descubrir las notas afrutadas características del vino tinto. .
Curiosidades
Elaborado con un toque de vino tinto en la masa y macerado durante 15 días de vida en vino tinto de nuestra propia cosecha de Toro.
Consejo del Chef
Sin consejo del chef.
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